Ингредиенты: 2 больших алигаторных груши, 1 стакан заготовленной в лимонном соке нарезанной свеклы, 4 столовых ложки натертого американского сыра, 4 столовых ложки майонеза с приправами и лимонным соком, листья салата, 1/2 стакана нарезанного лукового пера.
Приготовление: Разрежьте груши вдоль пополам облейте лимонным соком и немного посолите. Смешайте свеклу с луком и наполните внутренность груш этой смесью. Смешайте майонез с натертым сыром и положите сверху листья салата. Расположите груши на сморщенных листьях салата и подавайте к столу.