Ингредиенты: Очистите, выньте сердцевину и нарежьте ломтиками 6 кислых яблок, положите на сковороду и налейте 1/2 стакана воды и варите на медленном огне до мягкости. Влейте 3/4 стакана кленового сиропа или сахара и 1 чайную ложку лимонного сока.
Приготовление: Варите, пока яблоки станут достаточно мягкими, чтобы пропустить их через сито. Тщательно взбейте и подавайте к столу в холодном или теплом виде.