Ингредиенты: 4 столовых ложки пшеничной муки грубого помола, 1 чайная ложка накрошенного ямайского перца, 1/4 чайной ложки паприки, 1,5 стакана молока, 3 столовых ложки масла, 1/2 стакана нарезанных кусочками грибов, 1/2 чайной ложки мелко нарезанного лука, 1/4 чайной ложки овощной соли, 2 сваренные вкрутую яйца, 1/2 чайной ложки накрошенной петрушки, 1,5 стакана горячего вареного риса.
Приготовление: Растопите масло, положите и подрумяньте грибы. Всыпьте муку и тщательно размешайте. Добавьте приправы, яйца и молоко. Жарьте на медленном огне 5 минут. Сверху насыпьте рис и подавайте к столу.