Ингредиенты: 2 взбитых яичных белка, поллитра массы вареных абрикосов, сок из 1 лимона, 2 чайных ложки меда, 1 стакан взбитых сливок, сахара-сырца по вкусу.
Приготовление: Размешайте абрикосы. Влейте в абрикосовую массу яичные белки. Влейте мед и лимонный сок и если нужно всыпьте немного сахара. Добавьте взбитые сливки и охладите.