Ингредиенты: 6 стаканов горячего молока, 1/2 стакана мелисы, 1 чайная ложка имбиря или натертой лимонной кожуры, 1/3 стакана маисовой муки, 1 чайная ложка соли.
Приготовление: Медленно влейте молоко в маисовую муку. Варите 2 минуты на водяной бане и добавьте мелису, соль, имбирь. Вылейте на протвинь смазанный маслом и пеките 2 часа на медленном огне (135°С). Подавайте со сметаной.