Ингредиенты: 3 или 4 целых головки чеснока, 1 или 2 канны кислой капусты, 2 столовых ложки пшеничной муки грубого помола, 3/4 стакана воды, 3 столовых ложки масла, 1 большой зеленый лук, 2 столовых ложки коричневого сахара.
Приготовление: Растопите масло, всыпьте муку и мешайте, пока все хорошо перемешается. Добавьте капусту, воду и приправы и варите на медленном огне около 20 минут. нарежьте яблоки очень мелко и добавьте непосредственно перед подачей к столу.